Υλικά
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα φρέσκο (σε θερμ. δωμ.)
1 βανίλια
πρέζα αλάτι
150 γραμ. ζάχαρη
3 κρόκους από μεγάλα αυγά (σε θερμ. δωμ.)
60 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.
60 γραμ. κόρν φλάουρ
Για το παντεσπάνι
6 μεγάλα αυγά χωρισμένα
200 γραμ. ζάχαρη
2 βανίλιες
125 γραμ. αλεύρι γ.ο.χ.
35 γραμ.…
Read More...