Αλλάζουν οι εποχές... Φεύγουν τα χρόνια και μαζί τους εξαφανίζονται πολλά επαγγέλματα του χθες αλλά και φαγητά.
Στην περίοδο της κατοχής, που οι περισσότεροι Ελληνες ήταν φτωχοί, έφτιαχναν φαγητά με συστατικά που να μπορούν να τους κάνουν να σταθούν στα πόδια τους.
Η μπομπότα, η θρεψίνη, το…
Read More...
Browsing Tag
ΨΩΜΙ
Πώς διατηρείται καλύτερα και περισσότερο το ψωμί. Γιατί το χειμώνα χαλάει πιο…
Αν και το καλύτερο ψωμί είναι αυτό που μόλις βγήκε από το φούρνο, αρκετές φορές τρώμε και το μπαγιάτικο, αν δεν…
Ψωμί με ζάχαρη – Το θυμάστε;
Πόσοι από εσάς πρόλαβαν ως παιδιά το ψωμί με νερό ή βουτηρο και ζάχαρη;
Σπιτικά μυρωδάτα σταφιδοψωμάκια για το σχολείο
Είναι παίδεμα κάθε μέρα να σκέφτεσαι τι να τους βάλεις για σνακ στην τσάντα του σχολείου. Κάτι εύκολο να…
Αλμυρό νόστιμο ψωμί με φέτα και ελιές για να το συνοδέψετε με ότι σας αρέσει
Υλικά:
180 γραμμάρια αλεύρι
60 γραμμάρια τυρί τριμμένο γραβιέρα
1 κουταλάκι του μπέικιν πάουντερ
3 αυγά…
ΨΩΜΑΚΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ
1 αυγό
1 φλυτζάνι γάλα
1 φλυτζάνι ζεστό νερό
1 φλυτζάνι λάδι
4 κουταλιές σούπας γιαούρτι
3 κουταλάκια…
Νόστιμο ψωμί με σκόρδο και μοτσαρέλα
Υλικά
Ζύμη:
250g (2 φλυτζάνια) αλεύρι
1 φακελάκι μαγιά
25g (2 κουταλιές της σούπας) ζάχαρη
1/2 κουταλάκι…
Φτιάξτε πεντανόστιμο Αγιορείτικο ψωμί μόνο με 4 υλικά
Για τους φανατικούς του σπιτικού φαγητού, η συνταγή αυτή για το αγιορείτικο ψωμί, είναι σίγουρο ότι όχι μόνο θα σας…
Πήρε μία γλάστρα, αλεύρι και μαγιά και Χωρίς καν ρεύμα έκανε το τέλειο Χωριάτικο…
Πήγατε εκδρομή και δεν πήρατε μαζί σας ηλεκτρικές συσκευές, γιατί είστε ευσυνείδητοι και θέλετε να προστατέψετε το…
Πανεύκολη συνταγή για σπιτικό ψωμί χωρίς μαγιά
Θες να κάνεις σπιτικό ψωμί, αλλά βαριέσαι τη διαδικασία; Δε μπορείς να περιμένεις τη ζύμη να φουσκώσει με τη μαγιά…