Τα κολοκυθάκια αποτελούν πολύτιμο σύμμαχο της καθημερινής μας διατροφής.
Μπορεί να μην έχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως άλλα λαχανικά, ωστόσο είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες ενώ πλούσια σε βιταμίνες.
Οι κολοκυθιές είναι ένα από τα πιο εύκολα στην καλλιέργεια φυτά. Τα κολοκυθάκια…
Read More...
Browsing Tag
ΜΕΖΕΔΕΣ ΓΙΑ ΤΣΙΠΟΥΡΟ
Ο Ελληνικός παραδοσιακός μεζές Γαύρος Μαρινάτος, από την Αργυρώ
Υλικά
1 κιλό γαύρο
150 γραμ. αλάτι χοντρό
700 ml ξύδι από κρασί
ηλιέλαιο όσο χρειαστεί…
Μπεκρή Μεζές… Το τέλειο μεζεδάκι
Απολαύστε τον σαν “μεζέ” ή συνοδεύστε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα νοστιμότατο πλήρες…
Κολοκυθάκια με τραγανό κουρκούτι
Μου στείλανε στρογγυλά κολοκυθάκια από το νησί και ξεσηκώθηκα να φτιάξω ένα …τώρα πάω για το δεύτερο τόσο ωραία…
Απολαυστικά Κολοκυθάκια τηγανιτά με κουρκούτι…. ο αγαπημένος μεζές όλων μας
ΥΛΙΚΑ
3-4 τρυφερά κολοκυθάκια,
αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα,
ανθό αλατιού για να αλατίσουμε τα κολοκυθάκια…
Κολοκυθάκια τηγανιτά με το μυστικό κουρκούτι
ΥΛΙΚΑ ( ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ)
300 γρ. κολοκυθάκια και κολοκυθανθοί
150 γρ. αλεύρι (θα περισσέψει, αλλά για να υπάρχει…
Κολοκυθάκια πάρα πολύ τραγανά!!!
YΛΙΚΑ
Οσα κολοκυθάκια θέλετε
λάδι
αλάτι
αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε τα…