Ρωσίδα ζαχαροπλάστης δημιουργεί τέλειες τούρτες που μοιάζουν με μαρμάρινους καθρέφτες
Www.true.gr

Ρωσίδα ζαχαροπλάστης δημιουργεί τέλειες τούρτες που μοιάζουν με μαρμάρινους καθρέφτες

Η Ρωσίδα ζαχαροπλάστης Olga, κάνει τα γλυκά να μοιάζουν με μαρμάρινους καθρέφτες. Παρόλο που δεν γνωρίζουμε πολλά για εκείνη, ο λογαριασμός της στο Instagram είναι πηγή ζήλιας για πολλούς ανθρώπους. Ευτυχώς ο χρήστης SuperDrew124 του Reddit μοιράστηκε το μυστικό πίσω από το γλάσο του μαρμάρινου καθρέφτη.

Τα συστατικά είναι:

20 γραμμάρια ζελατίνης σε σκόνη

120 γραμμάρια νερό

300 γραμμάρια γλυκόζης

300 γραμμάρια ζάχαρης

150 γραμμάρια νερό

200 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα

300 γραμμάρια σοκολάτας (Άσπρη, γάλακτος, υγείας ή ένας συνδυασμός τους)

Χρωστικές τροφίμων (Επιλέξτε τα χρώματα που σας αρέσουν)

Διαδικασία:

1. Βουτήξτε τη ζελατίνη στο νερό


2. Βράστε τη γλυκόζη, τη ζάχαρη και το νερόΤραβήξτε το από τη φωτιά και προσθέστε τη ζελατίνη

3. Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα

4. Ρίξτε από πάνω τη σοκολάτα και το μείγμα για να απομακρύνετε τις φυσαλίδες αέρα.

5. Ψήστε στους 35 βαθμούς.

Το μαρμάρινο αποτέλεσμα με τις ραβδώσεις, μπορεί να επιτευχθεί αν ρίξετε γλάσο με διαφορετικά χρώματα σε όλη την τούρτα.

Δείτε παρακάτω μερικές εντυπωσιακές και λαχταριστές φωτογραφίες από τις τούρτες.

4dd57b362c4a5f317264fad8f716ddfd-624x624

54bcbab92c2d111564b9245e3b19ebe9-624x357

85c59a2198fc176694aad6cb5e5dfd61-624x624

245c366a904d6c9b7aa149133cba01c2-624x624


0472bf1080889d784732514650454b53-624x624

480becec9fc5974bf7774f058eb85726-624x624

3156e72139e9ccda00926eb65b9bc63c-624x624

77109ca441a82de3092ce0a206c3cce2-624x624

998024c00242d27d75e5ed9d1fe228c4-624x320

b17e9616d317b37d92caa47abc56372a-624x624

be056ff9d49da161cca96d6d20940040-624x624

dd56e4dfb0f1f1fa2f230288efdd1b67-624x624

f93fba8817378ce7ee340580dde7fa5a-624x624

fd264f26c280bf9aadd619287267ad0a-624x624

Πηγή: diaforetiko.gr

Διαβάστε περισσότερα
Αφήστε το σχόλιο σας:
True.gr