Το Μυστικό Συστατικό για να κάνετε τα ΠΙΟ μαλακά Μπισκότα με κομματάκια Σοκολάτας!
Www.true.gr

Το Μυστικό Συστατικό για να κάνετε τα ΠΙΟ μαλακά Μπισκότα με κομματάκια Σοκολάτας!

Τα κλασσικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας έχουν πολλές παραλλαγές – και πολλούς τρόπους να τα ψήσετε! Σας αρέσουν λεπτά και τραγανά; Τα θέλετε με ξηρούς καρπούς;

Υπάρχει μία μέθοδος για κάθε παραλλαγή. Αυτή την εποχή του χρόνου όμως υπάρχει μόνο μία έκδοσή τους που θέλουμε πραγματικά: μαλακά, πλούσια, υγρά και γευστικά λες και βγήκαν μόλις από τον φούρνο!

Ευτυχώς, υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να τα φτιάξετε και περιλαμβάνει ένα τρελό, απρόσμενο συστατικό.

Ποιο είναι το μυστικό συστατικό; Το τυρί κρέμα! Το πιστεύετε; Ρίξτε μία ματιά στην γευστική συνταγή που ακολουθεί:

Μαλακά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Για 28 μπισκότα, θα χρειαστείτε:

  • 1/2 κούπα βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 1/4 κούπα τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 3/4 κούπα καστανή ζάχαρη
  • 1/4 κούπα λευκή ζάχαρη


  • 1 μεγάλο αβγό
  • 2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 και 1/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις


  • 2 κ.γ άμυλο αραβοσίτου
  • 1 κ.γ μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γ αλάτι
  • 2 και 1/4 κούπες κομματάκια σοκολάτας

Χρόνος ψησίματος: 8-10 λεπτά

Η κυριότερη διαφορά είναι πως το τυρί κρέμα απλά αντικαθιστά λίγο από το βούτυρο που θα χρησιμοποιούσατε κανονικά αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ πιο διαφορετικό.

Τα μπισκότα που θα βγουν θα είναι πολύ πιο μαλακά για μέρες και δεν θα μοιάζουν με κανένα άλλο μπισκότο που έχετε φάει μέχρι τώρα.

Πώς σας φαίνεται αυτή η συνταγή; Θα την δοκιμάσετε;

Πηγή

Διαβάστε περισσότερα
Αφήστε το σχόλιο σας:
True.gr