Κυδώνια ψητά στον φούρνο.. Μία ξεχασμένη συνταγή από τα παλιά!

Υλικά4 μεγάλα κυδώνια3 κούπες ζάχαρη1+1/2 κούπες κόκκινο γλυκό κρασί2 κούπες Coca-Cola10 κόκκοι γαρίφαλα2 ξυλάκια κανέλασαντιγί

Εκτέλεση

Ρίχνετε τη ζάχαρη στο ταψί και την απλώνετε.Κόβετε τα κυδώνια στα τέσσερα. Αφαιρείτε τους σπόρους. Δεν καθαρίζετε την εξωτερική φλούδα.

Τα πλένετε και τα στρώνετε, με τη φλούδα επάνω, στο ταψί με τη ζάχαρη. Ρίχνετε το κρασί και την Coca-Cola. Σκορπάτε τα γαρίφαλα και την κανέλα.

Τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στον αέρα, στη μεσαία σχάρα, για περίπου 1 ώρα.

Τα αφήνετε να κρυώσουν και τα σερβίρετε γαρνίροντάς τα (προαιρετικά) με σαντιγί.

Μερίδες 8

ΠΗΓΗ: www.xrysessyntages.gr