H συνταγή με το γιαπωνέζικο cheesecake 3 υλικών που σαρώνει στο διαδίκτυο!
Www.true.gr

H συνταγή με το γιαπωνέζικο cheesecake 3 υλικών που σαρώνει στο διαδίκτυο!

Αυτό το cheesecake έχει ξετρελάνει όλη την υφήλιο. Από τη στιγμή που δημοσίευσε στο You Tube η Ochikeron, τα likes και τα σχόλια πέφτουν βροχή. Τη συνταγή της την έχουν δει πάνω από 2 εκατομμύρια χρήστες. Δεν πρόκειται για ένα συνιθησμένο cheesecake αλλά για ένα γιαπωνέζικο σουφλέ cheesecake, το οποίο φτιάχνεται με μόνο τρία υλικά και είναι πανεύκολο.

Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι:

-3 αβγά

-120γρμ λευκή σοκολάτα

-120γρμ κρέμα τυρί

Δείτε παρακάτω σε εικόνες βήμα-βήμα τη διαδικασία:

1. Χωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους.



2. Λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

3. Χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

4. Ανακατέψτε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα τους κρόκους των αβγών και την κρέμα τυρί.

5. Ενώστε με το μείγμα των κρόκων τη μαρέγκα σε τρεις δόσεις και ανακατέψτε απαλά.



6. Ρίχνετε το μείγμα στο ταψάκι. Βάζετε το ταψάκι σε μεγαλύτερο ταψί στο οποίο ρίχνετε ζεστό νερό που να σκεπάζει μέχρι κάτω από τη μέση το μικρό ταψάκι με το μείγμα. Μετά τα 15 λεπτά κατεβάζετε τη θερμοκρασία στους 160 βαθμούς και συνεχίζετε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά. Στη συνέχεια, σβήνετε το φούρνο και αφήνετε το γλυκό σας μέσα στο φούρνο να ψηθεί για άλλα 15 λεπτά στο ζεστό αλλά σβηστό φούρνο.

7. Βγάζετε το γλυκό από το φούρνο, το αφήνετε για 15 λ να σταθεί και το αφήνετε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.

Το πασπαλίζετε προαιρετικά με ζάχαρη άχνη, το κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

Αφού ψηθεί, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη! Δεν ξέρουμε για εσάς πάντως εμείς θα αποπειραθούμε να φτιάξουμε αυτή τη συνταγή, καθώς μέσα στους 2 εκατομμύρια χρήστες, είμαστε και εμείς!

Δείτε τη συνταγή και στο βίντεο που ακολουθεί!

Διαβάστε περισσότερα
Αφήστε το σχόλιο σας:
True.gr